Willkommen auf unserer Website

Das "ipsROOM" in Wien steht als Ort der Entspannung und des Wohlfühlens gleich dem eigenen Zuhause, wo das Essen im Vordergrund steht. Der Gästebereich vermittelt fühlbare Wohnraumatmosphäre, bestehend aus einem Restaurant und einer abgetrennten Raucherlounge. Die Küche setzt auf traditionelle und oft vergessene österreichische Gerichte, die neu interpretiert und konzeptioniert werden.

 

Speise- und Getränkekarte

Basis der Küche sind typische österreichische Gerichte die neu konzeptioniert werden. Durch die Zubereitung, Kombination und Interpretation erzeugen die Gerichte ein neues Esserlebnis. Priorität hat dabei BIO, Nachhaltigkeit und das Speisen frisch, ohne Convinienceprodukte, zubereitet werden.

 

Speise-undGetränkekarte.pdf (48,4 kB)

Unsere Leitbild

Wie Zuhause ESSEN im ipsROOM

Wie Zuhause ENTSPANNEN im ipsROOM

Wie Zuhause WOHLFÜHLEN im ipsROOM

Wie Zuhause TRINKEN im ipsROOM

Wie Zuhause SCHMECKEN im ipsROOM

Wie Zuhause GENIEßEN im ipsROOM

Wie Zuhause SPEISEN im ipsROOM

Wie Zuhause SITZEN im ipsROOM

Wie Zuhause VERWÖHNT WERDEN im ipsROOM

Wie Zuhause FÜHLEN im ipsROOm

Wie Zuhause GUSTIEREN im ipsROOM

Wie Zuhause SEIN im ipsROOM

Neuigkeiten

Gastrocontest 4.Aufgabe

25.02.2012 12:29
Diese Aufgabe ist am 26. Februar abzuschicken und wir sind natürlich gerade dabei unser Personal- und Marketingkonzept zu perfektionieren. Sobald wir eine Rückmeldung der Juroren haben, werden wir Ihnen natürlich sofort davon berichten.

Gastrocontest 3.Aufgabe

25.02.2012 12:23
Die nächste Aufgabe war das Speisen- und Getränkeangebot zu erstellen, wir schickten es am 22. Jänner 2012 ab. Da die österreichische Küche zu einer unser liebglings Küchen gehört, fiel es uns nicht sehr schwer eine passende Speise- und Getränkekarte zu erstellen. Bei dieser Aufgabe erreichten...

Artikel von Kröswang

25.02.2012 12:19
Kurzer Ausschnitt aus einem Artikel auf der Homepage von Kröswang: Der Zwischenstand: Modul doppelt voran Das ebenfalls führende Team "Flotow" setzt bei ihrem Konzept auf Entspannung, das geplante Lokal soll den Gästen fühlbare Wohnraumatmosphäre bei in den eigenen vier Wänden bieten. Das...

Gastrocontest 2.Aufgabe

25.02.2012 12:18
Die 2.Aufgabe wurde am 18. Dezember abgeschickt. Diesmal sollten wir das Standort- und Einrichtungskonzept erarbeiten. Wir entschieden uns für das 1.Wiener Hochhaus im 1.Bezirk, Herrengasse 4-8, welches gewerberechtlich nutzbar ist. Bei dieser Aufgabe erreichten wir 181 von 200 möglichen Punkten...

Gastrocontest 1.Aufgabe

25.02.2012 11:26
Am 13. Dezember 2011 schickten wir die 1. Aufgabe an Kröswang ab. Wir müssten das Basiskonzept für unser wunsch Restaurant erstellen und wir haben bei dieser Aufgabe 87 von 100 Punkten erreicht, somit war unsere Motivation noch größer um den ersten Platz zu kämpfen.

Kröswang Gastrocontest

25.02.2012 11:25
Unser Hotelmanagment Lehrer, Herr Reithoffer, erzählte uns von diesem Projekt und wir waren sofort davon begeistert. Unsere Gruppe setzt sich aus 5 Schülern der Tourismusschulen MODUL zusammen, unser Gruppensprecher Nikolaus A. Glaser, Anna Corrias, Anna Haumer, Lisa Muskovich und Elisabeth...

Website in Betrieb genommen

25.02.2012 11:24
Unsere neue Website wurde heute fertiggestellt. Wir hoffen, das wir Sie bald als unser Gast im ipsROOM begrüßen dürfen.